記得在去年(2010)年初同事Charlot揪團訂購「微熱山丘」鳳梨酥,
想著這麼特別的名字怎麼沒有聽過,好吃嗎?不經心中這麼一個疑問。
最後因為單一顆鳳梨酥要35元讓Miss 2打了退堂鼓沒有跟團!
今年1月初熱心的同事Charlot又再度揪團!
我們要訂「微熱山丘」做春節禮盒要不要跟啊?
喔~好哇!好吃就來吃吃看吧!
這次Miss 2訂了1盒10個裝的禮盒 ,價格$350。
包裝走的是簡約牛皮材質盒裝~
上頭印了一個名片大小紅色的Logo及網址,微熱山丘—Sunnyhills.com.tw
側邊註明「奶蛋素」適合素食者,
製造日期是1月23日,Miss 2收到貨是1月27日了,有效日期15天,可放至過年的2月6日!
打開盒子內上面有兩張摺疊小卡,
其中一張一面紅色是微熱丘的基本標誌紅色,另一面是黃底空白,
我想是要提供送禮的人可以寫些話語的小卡吧!相當貼心的小動作~
讓Miss 2對它有加分的印象喔!
另一張小卡一面是它的明片,另一面內容則是介紹微熱山丘的說明,
據說台灣的鳳梨酥其實裡面包的內餡跟鳳梨一點關係都沒有,
而是冬糖加糖等調味熬煮出來的餡料,
巔覆傳統的微熱山丘做的則是真正的鳳梨酥,
它對食材的講究,以及做事認真的態度,更讓我看到它的用心!
沒有太繁複的外包裝,襯托出它想表達的單純!
做成稍細長條型的型狀更方便入口,不會吃得一嘴的酥皮沾黏~
微焦黃的顏色就像是經過陽光烘賠過的洗禮,
據說這酥皮中的雞蛋是平時就聽古典音樂的母雞生出來的紅殼蛋唷!
沒想到咬下第一口時竟然有牽絲的感覺,仔細一瞧發現是台灣鳳梨肉塊很立體的包覆在酥皮內,
給的很大方一條條的內餡呈現較深的黃褐色,
鳳梨是酸中帶甜,還帶著太陽照晒的溫暖~讓Miss 2有戀愛般的感覺,
看看酥皮的薄度,讓我担心內餡會很死甜~沒想到兩者卻有著很好的默契搭配!
在吃過微熱山丘之前我心目中第一名的鳳梨酥是台北佳德,
現在要對它很抱歉的說對不起,因為微熱山丘變成Miss 2的最愛了!
10個一下子就被大家吃完了,
悔恨沒有多買一點,只好等待下一次的開團,
如果等不及就是自己去買囉!
以下是店家資訊,提供大家參考!
喜歡吃酸甜口味的可以試試微熱山丘的鳳梨酥,相信你也會喜歡喔!
微熱山丘官網︰http://www.sunnyhills.com.tw/#
原始店在南投,好像因為大家不好找,所以在台北開了一家「茶話會」,
讓大家不只可以吃鳳梨酥還可以坐著一起聊聊天喔!
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