Miss 2 PAPAGO~

  之前去吃樹太老時，送了兩張30元抵用券，可以在樹太老或光麵用餐時每碗或每份套餐時抵用。剛好今天有機會，所以選擇去光麵品嚐一下拉麵的好味道。

還在店外看菜單時，就有一位女店員很親切的提供了一份詳細菜單給我們，決定好後我們進到店裡頭，所有店員用日文同聲說了一句歡迎光臨「 いらっしゃいませ」，也帶我們坐了下來。

環顧了一下四週，整個裝潢相當簡單卻充滿日式拉麵店的風格及光麵本身的特色。廚房採開放式讓客人能夠一目瞭然裡面的情況，這要有相當的要求及自信才能這樣吧！靠近廚房前這一排也有座位，坐在這邊應該也有一番味道！

空間寬敞環境也很乾淨很舒服，Miss 2很喜歡喔~

廚房上方的櫃子擺放了許多拉麵碗，上面都有一個“光”字就是店家的代表徽章。

在這邊Miss 2發現了一個很特別的事，在店裡，每張桌上都有準備一壺開水及水杯，讓來用餐客人能自己倒水，因為是第一次看到這樣的方式來提供茶水，倒也覺得這是個不錯的方法，不用麻煩別人添水，不想喝也不浪費啦！

菜色不算多也不會太少，還是可依個人喜愛口味選擇。

這次點了柴魚豚骨雙湯沾麵及札幌味噌。

小意外大驚喜︰因為工作人員在確認菜單時，不小心將Miss 2的「柴魚豚骨雙湯沾麵」點為「柴魚豚骨雙湯拉麵」，等拉麵送上來時發現送錯後~也很不好意思的問我要不要換，想了一下既然送來了也是有緣~就嚐一下柴魚豚骨雙湯拉麵，隨後小姐特地送上一杯可爾必思做賠禮，實在是太客氣了啦！

雖然沒能體會沾麵的特色~但是也吃到了讓我難以忘懷的拉麵，

配菜︰上頭有著經典必備的半個蛋、口感獨特的筍乾嫩中帶脆又不會太鹹、新鮮的豆芽菜跟細切青蔥、兩大片瘦的叉燒肉也不會老，還有很特別的幾片炸蒜頭片及沾裏著麵衣的炸海苔。

湯頭嘛~在口中會同時散發著濃郁的豚骨及柴魚的味道，相當搭配而多層次，不油且會讓人不停的想喝湯唷~

還有最重要的就是麵啦！拉麵的重點除了湯頭外，就是由麵來決定拉麵的成功與否了~

「Q彈」是我咬下第一口的感覺，彎曲的麵條吸附著湯汁，所以口口入味，也更能體會日本人吃拉麵的方式，為何總是豪邁又大口大口咻咻咻的吸入口中，因為這樣才能麵湯合一啦！

這次店家又送了兩張30元折價卷，只是這次只限在光麵使用！和Chris約好下次再來吃！

公益事績︰店裡有個特殊的菜單，就是「光麵」，這是只有湯頭和麵的一道菜色，每天供應10碗，價格是無價的，由客人隨意給予，所集資下來的費用會每月捐給慈善機構做公益！

【光麵官網】︰http://www.justnoodle.kitaro.tw/

【地      址】︰新竹清大店：新竹市光復路二段151號

【營業時間】︰週一～至週日 AM11：00～PM09：30 (全年無休)

【門市電話】 ︰電話：03-575-0288 (12/15起提供外帶服務)

總評時間到囉！

【環境】︰90分

【食材】︰90分

【價格】︰90分

【服務】︰93分(服務人員都很親切喔！)